麺好きミリ後のラーメン散歩♪ in 横浜

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千家本店 【豚連チャレ!,Vol,21】 黄金町駅10分

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こんばんはぁ~ヾ(=^▽^=)ノミリ後です♪
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今回は黄金町にある 千家本店  です♪

こちらは上川井や星川などにも系列店のある
千家の本店です♪
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場所は黄金町駅から南太田駅に向かう道の途中、
ファミレスの向かいの交差点の角にあります。
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店内はカウンター席。
メニューは豚骨醤油ラーメンにトッピングといった感じ♪
今回はその中からコーンラーメンを注文しました♪
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▲▼コーンラーメン▲▼

※注  僕、個人の感想なので注意してください 
700円 

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◆スープ、豚骨型◆

清湯★★★★☆乳化


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◆ 麺、大盛式◆

太さ ★★☆☆☆
ちぢれ★☆☆☆☆
コシ ★★★☆☆



        ▲▼▲ 今日のシウバ様♪ ▲▼▲ 

★4

               ★★★★☆ 

♪解説♪
千家本店のコーンラーメン♪
スープは豚骨を感じるやや乳化系の豚骨醤油♪
これはかなりおいしい(^o^)
麺は中細いストレートタイプ♪
全体的にいい仕上がりの好みの一杯でした(^o^)



住所 横浜市南区前里町3-75?サンストーンズビル 1F
tel 045-262-5330
営業時間 11:00~26:00
定休日 水曜日
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コメント

連続豚骨チャレンジ、

お疲れ様です_(._.)_☆
もう20杯目なのですね~凄い!

豚骨醤油のお店だけでこんなにも千差万別なんですね~
ラーメンってやっぱり奥が深いです~!

へべれけさん♪こんばんは~(^^)/

> お疲れ様です_(._.)_☆
> もう20杯目なのですね~凄い!
>
> 豚骨醤油のお店だけでこんなにも千差万別なんですね~
> ラーメンってやっぱり奥が深いです~!

どもでぇす(^^)/
さすがは横浜!豚骨醤油ラーメン店だけでもすごい数!
ですがこのあとの展開に悩んでいるんです。
というのは九州豚骨はタレに薄口醤油を使用しているところがほとんどなので
九州豚骨を豚骨醤油ラーメンチャレンジに入れようかどうかと。
あとは行っていないお店が横浜市内限定なので限界もありまして(^-^;
ネタがないのに困るよりはいいんですけどね(^-^;

確かに、

九州系の白濁したラーメンって豚骨醤油とは違うイメージかもですね~。同じお店のメニューでも九州ラーメンと豚骨醤油とで二種出してたりもしますもんね。
難しいです~(^_^;)

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